炒河粉。

大家好，今天吃一个炒河粉。

·锅烧热倒油，油热倒入鸡蛋快速翻炒炒碎。

·然后把蒜蓉和葱花放进来，倒入配菜绿豆芽和胡萝卜丝，中大火快速翻炒至半熟。

·然后把粉倒进去，加入一些味极鲜、生抽、老抽、耗油、鸡精、食盐，开大火翻炒均匀。如果喜欢吃辣的可以放一些辣椒油，因为有小孩就没放辣椒油。

·全程开大火炒，炒出干香味，再加葱段，再翻炒几下就可以出锅了。

这样做的炒河粉爽滑劲道，特别好吃。

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