大白菜中富含丰富的维生素，可以起到抗氧化、抗衰老的作用，含有丰富的钙、铁、硒等矿物质，同时还富含丰富的纤维素，可有效达到润肠通便，促进排毒的作用，有效预防肠癌。大白菜的含水量特别高，可以达到滋阴润燥，护肤养颜的作用。白菜中富含果胶可帮助人体排除多余的胆固醇，具有清热解毒，利尿通便，生津止渴的功效，适合

By 林乡6196572983

用料

• 菜籽油 30g
• 盐 2g
• 白菜 400克
• 熟瓜子仁 30克
• 枸杞 10克
• 味精 1克
• 淀粉水 适量
• 蒜末 适量

做法步骤

1、白菜摘洗干净，掐成小段备用

2、备好蒜末