大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！

最近孩子每天在家里上网课，除了保证日常的三餐之外，还要时不时的做些小甜品来伺候，没办法，小孩子的活动量大，消耗也多，眼下正值春季长个季，营养必须得跟上，今天就给大家分享一个特别简单的甜品，只要家里有鸡蛋，牛奶，就能做，方法一看就懂，一学就会，小朋友见了都馋得直咽口水。

没错，今天给大家分享的就是完爆甜品界的焦糖布丁，比蛋挞好吃一百倍，口感细腻滑嫩，入口即化，用来当下午茶小点心特别的合适，做法特别的简单，只要注意两个细节，新手也能一次成功。没有哪个小朋友能拒绝如此美味的，赶紧试试吧。

配方：鸡蛋2个，牛奶200毫升，白糖60克，水60克，

做法：

1、取一个小奶锅，加入30毫升的水，30克白糖，小火慢熬，不需要搅拌，熬至糖融化，冒大气泡，熬至成枣红色之后，再倒入30毫升冷水，这个时候锅中不再有大气泡，焦糖也变得浓稠，把熬好的焦糖倒入碗里，铺满碗底待用。