早餐只做了2样，食材普通但丰富，做法简单味道美，家人连夸好吃

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从认识圆白菜开始，知道它还叫包心菜，卷心菜。炒着吃觉得有股淡淡的土腥味，所以一直不爱吃。

后来从书上看到圆白菜还有个富有诗意的名字“莲花白”。又因为它耐存放，所以买菜时也常会带一个回家，放着等其它菜弹尽粮绝时好做替补。用五花肉煸出油脂，爆香姜蒜干辣椒，再加入圆白菜大火爆炒，加蒸鱼豉油调味，香辣脆爽鲜而入味，简直就是来锅害米饭的。

自然而然就渐渐地爱上了圆白菜。后来摸索着搭配出各种不一样的做法，腌制、炒、做馅每一道都各有特色。

突发其想，早上用圆白菜和馒头、马苏里拉奶酪做了烘饼，拉丝香软，咸香中融合了奶香，别有风味，家人连夸好吃。烘饼特别适合早上做，菜、肉、蛋、主食一锅全齐，简单省时间。

【食材】圆白菜小半个，馒头1个，鸡蛋2个，培根肉2片，马苏里拉小半碗，全麦粉约50克，盐，黑胡椒，油

【做法步骤】