对于咱们这些上班族 妈妈党双重身份的人儿来说，夏天就是难上加难的挑战啊。

下班到家只想瘫在沙发上吹会儿空调，热的恨不得饭都懒得吃，更甭提做了，but崽子嗷嗷待哺啊，咱自己不吃也不能饿了孩子是不。尤其夏天还特消耗体力，娃饿的贼快，一天三顿吃完，有时候夜里还得再补一顿夜宵垫吧垫吧。

这段儿时间我经常给大家推荐一些快手菜，能少在厨房待一分钟是一分钟，当然啦，如果能简化到“不开火（明火）”，分分钟就做一顿好吃营养的饭，那就太完美了~

这道【香菇肥牛乌冬面】不用烧水，不用煮面，不用打卤，简单到厨房小白都能一眼“秒会”哦~

香菇肥牛乌冬面

原料：乌冬面200g ，肥牛片 100g，干香菇 20g

配料：胡椒粉1g， 盐2g ，高汤400g

做法：

1）干香菇泡发后，去蒂、切丝备用。

2） 微波适用深碗中加入香菇丝和高汤，放入微蒸烤机（或微波炉），高火加热4分30秒直至煮开。