这款豆花米线在传统调味的基础上进行了改良，加入了苏子粉和小米辣酱，增添清香、补充鲜辣，别有风味。
制作流程：
1、米线250克入沸水烫30秒，捞出沥干，放进碗中，浇入豆花汁35克、味粉8克、苏子粉6克。
2、在碗中央放油辣椒8克、自制小米辣酱5克，周围摆入豆花100克、韭菜末30克、冬菜碎25克、花生碎15克，再盖上杂酱25克即可走菜。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-07-18 20:08:03作者：YD166手机阅读>>
这款豆花米线在传统调味的基础上进行了改良，加入了苏子粉和小米辣酱，增添清香、补充鲜辣，别有风味。
制作流程：
1、米线250克入沸水烫30秒，捞出沥干，放进碗中，浇入豆花汁35克、味粉8克、苏子粉6克。
2、在碗中央放油辣椒8克、自制小米辣酱5克，周围摆入豆花100克、韭菜末30克、冬菜碎25克、花生碎15克，再盖上杂酱25克即可走菜。
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