记得第一次吃糯米蛋还是去海口玩儿，闺蜜请我去当地一家有名的下午茶吃到的，在海边的大船上看着海景，品尝着美食，和闺蜜聊着天儿，那感觉真棒！给我留下印象最深的就是糯米蛋了，因为没想到其貌不扬的它，味道竟这般惊艳！咸香的糯米散发着腊肠和香菇的香气，加上沙沙的咸蛋黄和嫩嫩的青豆，这么太好吃了，今天我额外加了玉米粒进去，发现更加美味了！

By Ms盘丝大仙

用料

• 生咸鸭蛋 5个
• 糯米 80克
• 玉米粒 适量
• 青豆粒 适量
• 盐 适量
• 生抽 10g
• 老抽 5g
• 糖 2g
• 锡纸 1张
• 腊肠 1根
• 香菇 2朵

做法步骤

1、糯米提前一晚泡好，使用前用再次清水冲洗后沥干。

2、香菇泡发后切丁，腊肠切丁，和玉米青豆一起放入盆中。