剩饭不要再炒了，这样做又香又脆，90%的人没吃过，没上桌就抢光。家中的剩饭可是家庭主妇的一大烦恼，直接翻热下吃吧，口感又不好，大家都不爱吃，只能做蛋炒饭了，但是蛋炒饭吃多了早就已经腻了，其实剩饭我家从来不炒，教你秘制新做法，10分钟出锅，连吃10天也不腻，这个剩饭的新做法就是煎米饼，又香又脆，大人小孩都特别的喜欢，吃过用剩饭煎的米饼后孩子每天都会问我：妈妈，家里还有剩饭吗？

将剩饭做成煎米饼，估计90%的人都没吃过，而且它的做法比蛋炒饭还要简单，蛋炒饭还需要准备鸡蛋、香葱等各种的材料，而制作煎米饼只要三种调味料，一点茶油（没有茶油的普通食用油也可以），一点盐，一点青红酒，然后将米饭稍微压碎后揉成团，再切成片，煎一煎就可以吃了。有些人可能会怀疑，这样不加什么调料的米饼会好吃吗？很肯定的告诉你，当然好吃，米饼外表非常的酥脆，咬一口嘴巴咔嚓咔嚓响，会感觉自己是在吃好吃的零食而不是普通的剩饭，米饼外酥里嫩，米饼中间又软又香，还带有淡淡的咸味，吃起来一点也不腻。

【煎米饼的做法】

材料：米饭、茶油、食用盐、青红酒；

制作步骤：