哈喽大家~ 今天又做了一款冷饮特调啦，夏天就是要冰冰凉凉的才开心呀~ 这款口感很丰富，底层是用鲜橙、蜜桃和抹茶做的三色果冻，果香和抹茶香都是夏天的味道，我还加了香草糖浆，增加风味的同时也不会抢走果香和抹茶的风头；上层则用椰浆和抹茶液做出渐变色的效果，口感非常顺滑。做好后记得先暴风吸入一口哦，这才是夏天呀~其他的看视频哦，今天也谢谢喜欢~

By 走壹的美食日记

用料

• （可做370ml*1杯） -------
• ①【绿色奶冻】 -------
• 抹茶粉2g
• 温牛奶100ml
• 香草糖浆10ml
• 白凉粉10g
• ②【粉色果冻】 -------
• 蜜桃2个 （我还加了一丢丢红丝绒液，感觉有点太红了，不要加才有粉嫩嫩的颜色哦）
• 清水120ml
• 柠檬汁一丢丢
• 香草糖浆10ml
• 白凉粉10g
• ③【橙色果冻】 -------
• 鲜榨橙汁100ml
• 白凉粉10g
• ④【其他】 -------
• 冰块适量
• 冰椰奶（可加5g奶粉，奶香味会更浓郁哦~）-适量（加至8分满）
• -------
• 抹茶粉2g
• 温水50ml
• 香草糖浆5ml
• （温水化开抹茶粉，加入糖浆，搅匀）

做法步骤

1、①【制作3款果冻】 抹茶果冻： 抹茶粉 温牛奶化开， 香草糖浆 白凉粉，微波加热后倒入模具冷藏凝固。

2、橙色果冻： 鲜橙去皮，榨汁。 白凉粉，加热溶解后倒入模具冷藏凝固。 粉色果冻： 蜜桃取皮， 清水 柠檬汁，小火煮出粉色。 香草糖浆 白凉粉，溶解后倒入模具冷藏凝固。