金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年经验的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！

By 金娘子厨房刀具

用料

• 秋葵 20根
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 青芥末 10克
• 酱油 20克

做法步骤

1、1.材料：秋葵，淀粉 调味料：盐，芥末，酱油，食用油 刀具：金娘子菜刀 （秋葵用盐搓洗表面的洗毛，加入淀粉，清水泡洗干净，过水备用。）

2、2.起锅烧水，下入盐，食用油，水开下秋葵，煮3分钟，捞起过冰水。

3、3.切掉秋葵头尾，摆好盘，配上芥末酱油就可以开吃啦。

4、4.这道芥末秋葵已经制作完成啦，第一口就很上头。

小贴士

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秋葵的营养功效

1.强肾补虚

具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

2.咖啡替代品

种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3.护胃养胃

具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

3.入药

黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。

秋葵的饮食禁忌

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

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