作者：手机用户_046_lRP

用料

牛肉 2斤

西红柿 4个

土豆 1个

香葱沫 适量

姜 4片

油 适量

盐 6克

花椒，八角 适量

香叶 2片

鸡精 5克

做法步骤

1、西红柿用开水烫一下，拨去皮，切好备用

2、牛肉切块，放入清水，煮一下，去掉血水后，将牛肉，土豆块放入高压锅，加入姜片，香叶片，花椒，八角，盐，鸡精。压20分钟。

3、锅中放油，倒入切好的西红柿，炒到柿子出红油，成汤了。

4、倒入煮好的土豆牛肉，收浓汤汁撒上葱花出盘。

5、一道美味的土豆牛肉炖柿子好了。

（观看视频教程，请关注*“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）