金灿灿的奶黄流心月饼，中间夹心是奶黄和巧克力的。

By Maggie_穆夏

用料

• ↓流心馅↓ ↓↓↓
• 咸蛋黄 4个
• 淡奶油 60克
• 零卡糖 20克
• 奶粉 10克
• ↓金沙奶黄馅↓ ↓↓↓
• 低筋面粉 50克
• 咸蛋黄 2个
• 奶粉 30克
• 零卡糖 40克
• 鸡蛋 3个
• 芝士片 1片
• 黄油 10克
• 咸蛋黄 2个
• ↓饼皮↓ ↓↓↓
• 低筋面粉 250克
• 蛋黄 2个
• 零卡糖 50克
• 奶粉 40克
• 黄油 150克
• ↓刷表面↓ ↓↓↓
• 蛋黄 1个

做法步骤

1、先把六个蛋黄喷上一层白酒，进烤箱180度烤五分钟到八分钟左右

2、再将淡奶油60克 零卡糖20克 奶粉10克 咸蛋黄4个隔水加热融化，将咸蛋黄过筛做成流心馅