黄花瘦肉汤是一道非常适合全家人一起饮用的养生汤品，具有清热解毒、滋阴润燥、益气养血等功效。下面我就来教大家如何在家制作这道美味的黄花瘦肉汤。

·首先需要准备以下食材：干黄花五十克、瘦肉两百克、生姜适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量。

·接下来将干黄花用清水浸泡三十分钟，洗净后挤干水分备用。

·瘦肉洗净后切成薄片腌制，生姜去皮后切成片备用。

·然后在锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开后放入黄花，加猪油转小火煮三分钟。

·接着将腌制好的瘦肉放入锅中继续煮三分钟，加入适量盐和鸡精调味即可。

·最后将煮好的黄花瘦肉汤装入碗中，撒上葱花即可享用。

这道黄花瘦肉汤味道鲜美、营养丰富，非常适合全家人一起饮用，大家不妨试试看，相信你一定会喜欢的。