单不饱和脂肪酸是一种对心脑血管、皮肤有好处的脂肪酸，和不健康的饱和脂肪是两种东西哈~

就单不饱和脂肪酸这一项，猪油就赢了。

那至于和其他食物搭配在一起的营养程度和美味程度？

牛油果的味道和口感，可能会因为个体的差异而导致接受程度不同，此之蜜糖，彼之砒霜，两极分化较为严重；

可是对于猪油，阿菜只能用一个字来形容了：香！

炒菜香、下面香、搓汤圆馅儿也香！阿菜就超级喜欢猪油搓的汤圆，芬芳四溢、满口留香，吃完直呼痛快。

当然，这并非是要捧高踩低，让大家不吃牛油果了，阿菜只是想说：其实不选择那些性价比不高的外来食品，我们一直以来的饮食方式也可以为我们提供丰富的营养，只不过要适量而已。

其实吃啥都得适量。

牛油果是好东西，猪油也是好东西，主要看你愿意选择什么、你的钱包又能承受哪个了。

说真的，我们凝聚了几千年智慧的美食文化、食品技术，养育了一代又一代的优秀人才，有时候，健康美味就在我们身边！