每年一次的母亲节，总想换换新花样！专门买套饼干模具只用一次实在浪费，因此自制了一套‘模具’在菜谱最后分享给大家，只需要下载打印一下就可以了… 此方量可做2套

By 清青手作

用料

• 饼干材料
• 黄油 100
• 糖粉 50
• 蜂蜜 50
• 盐 1
• 低筋粉 250
• 香草精(可不加) 1滴
• 糖霜材料
• 糖粉 250
• 温水 32
• 蛋白粉 10

做法步骤

1、黄油 糖粉，手动打发白，不需要打发

2、加入过筛的低粉，用手揉成团。 上下各垫一张油纸，用擀面杖擀至6mm厚， 照片上这款擀面杖是定高的，很好用，擀出来刚好是需要的厚度，如果用普通擀面杖尽量薄厚均匀一些。 冰箱冷藏一小时。