在我的老家，面食是绝对的主食。各种包子、馒头，以及面条、面点应有尽有。在各种面食中，个人还是非常喜欢吃包子的，尤其是小巧玲珑的鲜肉包。今天就给大家介绍一款香菇肉包，特别解馋。

香菇搭配肉末，吃起来更加爽滑解馋，而且口感也更加独特。这可是老家的传统手艺，这么多年过去了依然非常喜欢，有时候感觉比外面卖的精品包子还要好吃哦！孩子要吃包子，一口气在家做了20多个，个个松软流汤汁，太好吃了！

最地道的包子做法，皮薄馅多，吃多少都不过瘾，居家必学美食！颜值更高，质感更棒，每顿都要吃好多个呢！大人孩子都非常喜欢吃，当早餐、当正餐都是很棒的，今天就一起来感受一下吧！绝对比你在外面买的包子更加解馋，你一定会非常喜欢的。

【香菇肉包子】

制作配料：普通面粉450克 酵母5克 清水230克 肉馅儿300克 葱姜水半碗 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 盐1勺半 胡椒粉适量 香菇6朵 小葱1小碗

制作方法：

1、先来和个面团，面粉放在碗中，准备清水，然后把酵母加在清水里融化，待酵母融化之后，分次少量地倒在面粉碗中，先拌成面絮状，再揉成一个光滑不粘手的面团；密封放在温暖的地方发酵；