09
三河豆腐丝
三河豆腐丝又称“三河豆片儿”,始创于宋朝,兴盛于清朝,距今已有500多年历史,曾被作为贡品献给皇宫,是廊坊一道美味的特色菜,特点是吃起来爽口,久食不腻,很受廊坊人的喜爱。三河水质清澈、冷冽,无杂质。用这种水做豆腐,肉嫩,质腻,色白。豆腐皮切丝凉拌,色鲜量足,味美可口。
010
香酥羊蝎子
香酥羊蝎子是廊坊的传统美食之一,以其独特的口感和丰富的营养价值而备受推崇。羊蝎子是羊身上的脊椎骨部位,口感鲜嫩,营养丰富。经过煮炖后,香酥羊蝎子酥脆可口,汤汁浓郁,品尝一口仿佛能感受到羊蝎子所有的美味和营养。同时,羊蝎子还具有滋阴补阳、增强体力等功效,是一道既美味又滋补的佳品。
来源:走南闯北寻美食
,