有多少小伙伴是通过控制饮食减肥成功，你恢复到正常饮食，有“反弹”吗？
今天我们就来分析一下“饮食控制”减肥后，我们应该怎样过渡到正常饮食吧。（以下“废话”，请选择性阅读，重点在后面）
你的“减肥计划”开始了吗？
你的“减肥计划”完成了吗
你的“减肥计划”结果怎么样？
减肥成功的你开始“恢复饮食”了吗？
之前陆续更新了《哈佛28天减肥食谱》的相关内容（《哈佛28天减肥食谱，你坚持了几周？？？》、《《哈佛28天减肥食谱》——第三周如何吃???》、《《哈佛28天减肥食谱》——第四周如何吃???》），收到了大家的欢迎和关注，在这里先表示一下感谢（（请自行选择阅读，重点在下方））
哈佛28天减肥食谱，你坚持了几周？？？
（有兴趣的可以自行点击查看）
好了，不再“废话”了，下面就进入正题，
不管你的“减肥计划”进行到了哪一步，
最终，我们都要回归生活，
回归到正常饮食中
恢复饮食后有多少宝子们体重“反弹”了？你们都是怎么做的呢？
首先，在讲解知识点之前，我们先要明确一个“概念”
什么是“正常饮食”？
你概念中的“正常饮食”真的是“正常”的吗？
有多少宝子们，在减肥期就已经想好“减肥成功”后都要吃什么东西？要去哪里吃了？
想想，你想吃的那些东西，哪一个是利于“控制体重”的
所以，“减肥成功后的正常饮食”和你“减肥前的正常饮食”可不是一样的，
如果减肥后，你又恢复到减肥前体重对应的“正常饮食”，那反弹就是迟早的事
所以，这边提醒已经“减肥成功”的宝子们，不要放松警惕啊，减到“理想体重”只是减肥成功的“第一步”，维持“理想体重”不反弹才是真的“成功”。
那么，“减肥成功”的我们到底应该怎么做才能“维持理想体重”呢
下面就让我们一起来具体分析一下：
如何恢复日常饮食
减肥成功后，我们的饮食要“脱离”减肥餐，回归正常饮食，但是这是需要一个过程的，“复食过渡期”一般为3-4周。
①保持能量供给不变，优化“三大产能营养素”能量供比
- 此阶段一般一周内即可完成
减肥期间我们一般会降低某类食物的摄入量，从而来制造能量缺口，那我们恢复饮食的第一步，建议调整“三大产能营养素”能量供比，让其回到正确的比例，毕竟长期的供比失衡对导致健康问题，这边你可以参考你之前的饮食习惯，仔细对比，碳水、蛋白、脂肪他们的占比，如果你原本的饮食模式相对较恰当可按照自己的习惯来（毕竟更好坚持）（如果严重失衡就算了，建议按照下面的推荐占比调节（毕竟原来的模式未必“正确”，利于体重保持）
详细解读如下：
- 碳水化合物（食物代表：主食）
营养学中推荐，每日摄入的主食量约：3-4拳（用拳头表示，因为一般情况下，每个人的手脚和身高都是成正比的）
减肥期间我们一般会选择降低主食量（控制碳水摄入），所以，在恢复饮食阶段，我们需要循序渐进的恢复“碳水”的量（碳水增加时，注意减少蛋白质（肉蛋奶）的摄入量）。
50g肉所含热量≈半拳主食的热量
刚刚开始恢复主食摄入时，一定是先从粗粮开始，如玉米（水果玉米，糯玉米淀粉含量相对较高）、杂粮杂豆饭/馒头（精细米面：杂粮=1:1）
注：要小心蔬菜中的隐形碳水：
有些根茎类蔬菜中的碳水也是不容忽视的，如：地瓜、山药、土豆、南瓜、莲藕等含有较高的碳水量。这些食物也是可以代替主食的。（点击下方链接，了解更多隐形碳水）
- 蛋白质（食物代表：肉蛋奶、大豆及其制品）
减肥期间我们的蛋白质摄入量一般都是较高的，且选用的一般为脂肪含量也相对较低的优质蛋白质，在此阶段请继续保持这样的选择，配合主食慢慢减量即可。（注：每日蛋白摄入建议不低于普通成人推荐值）
普通人群每日蛋白质需要量（优质蛋白质建议占比2/3)：
鱼、禽、蛋类和瘦肉摄入要适量，平均每天 120~200g。（一个鸡蛋约50g）（点击下方链接，了解日常肉类选择）
- 脂肪（食物代表：各种食用油、各类肉（口感越嫩，脂肪含量相对越高）、奶制品、坚果、各类零食高点、糕点等）
我们在降低肉类摄入的同时，其实也是在减少脂肪的摄入了，所以我们只需要控制烹调用油的量即可。
每日烹调用油要控制在20g以内，奶制品所以、各类坚果、各种零食糕点中都含有大量脂肪，所以建议在选购包装食品时注意查看营养标签上的脂肪含量
