奥利奥真是一种很神奇的东西，不管是跟面包、蛋糕还是酸奶、冰激凌，都能组成一对口感很棒的CP。这款冻芝士蛋糕，用奥利奥做主角，成品也是奥利奥那样的经典黑白色，夹杂着脱模带出的凌乱笔触，不用烤箱就能做，冰冰凉凉的，很适合夏季，让人从眼到心都清爽无比！这里是6寸慕斯的量

By 水里的鱼131103 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 奥利奥饼干末（饼底） 80克
• 黄油（饼底） 30克
• 淡奶油 400克
• 奶油奶酪 200克
• 细砂糖 65克
• 奥利奥饼干末 40克
• 吉利丁片 5克
• 淡奶油（装饰用） 50克
• 细砂糖 4克
• 奥利奥饼干 适量

做法步骤

1、把保鲜膜蒙在慕斯圈上，用皮筋固定好后备用，黄油切小块，隔水融化成液体

2、80克奥利奥饼干末碾碎，倒入黄油拌匀