大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。

芝麻条是一道传统地方名吃，以面粉和鸡蛋为主要食材制作而成，属于苏菜系列，成菜后金黄酥脆，香甜适口，让人垂涎欲滴，胃口大开。

今天就给大家分享一个芝麻条的家常做法，学会了就可以在家做，平时也可以当做小零食，大人小孩都爱吃，来跟着学一下吧。

首先准备精制面粉200克，打入一个鸡蛋，加入白糖10克。

边搅拌边加入清水，先搅成面絮，再揉成面团。

反复揉搓面团，揉光滑以后，盖上保鲜膜，醒发10分钟左右。（醒发可以使面团中的蛋白质完全吸水膨胀，使面团更筋道，变得松软有弹性，还有利于下一次的操作整形）。

准备一个小盆，打入一个鸡蛋，加入一点清水搅拌打散。