西红柿炒西葫芦，怎么听都觉得像黑暗料理，不过对于我等西红柿爱好者来说，还挺好吃的，西红柿似乎炒什么都不至于太难吃，曾经用它来炒过五花肉，第一次吃的时候，觉得自己可能中毒了，后来又吃了一次发现就爱上了，用菜汁拌饭特别香，除了不能吃太多肉，吃多了会有点腻之外，没其他毛病，想控制自己吃肉量的，可以试一下。当然，今天炒的不是五花肉，还是说回西葫芦吧。

制作方法 ：

1、 准备西葫芦两个，西红柿一个，葱花、蒜沫适量。

2、 西葫芦切片。