今天凌晨就听到窗外的雨声，早上去拉开窗帘看到雨还没停，打开窗户换换空气，哎呀一股子特别特别凉的空气迎面扑来，今年的秋天一直不凉快，总是抱怨咋还这么热，今天这冷空气一扑脸立马意识到了天真的变凉了，夏天终于彻彻底底的走了，赶紧进屋找长裤长衣，不然还真的瑟瑟发抖了。
说实话虽然天天抱怨咋这么热，今天忽然就冷了又开始觉得有点留恋夏天了，人是不是都是不知足呀？突然这么一冷连皮肤都觉得发皱立马就感觉到了浑身干燥不舒服了，昨天还是浑身黏糊糊的一直出汗呢！今天一下子就全身干爽了，立马觉得皮肤干燥了又，中午就想喝热汤，不知大家天冷时最想喝的是啥汤，我家最喜欢的就是羊肉汆儿的酸菜汤了，我从小就喝这汤长大的，我妈总给我做这个汤喝，我不知道其他人家有没有这样的做法，反正我家特别喜欢。
方法特别简单，就是先煮酸菜，然后把腌制好的羊肉片趁水开倒进锅里立马扒拉散开，令羊肉在最短的时间内成熟，最后撒点香菜末，每次做一大锅都能喝得精光，这汤酸酸的热热的因为有羊肉的参与，喝着味道特别鲜，真的很好喝，天冷时喝一碗浑身舒服，所以深秋和冬天这汤是我家饭桌上的常客，今天分享给大家也试试看吧！如果你也爱喝觉得好喝欢迎来留言分享哈！
所需食材：酸菜半棵（大白菜做的酸菜），羊肉250克，生抽20克，香油10克，葱姜适量，炸豆泡50克，盐4克，香菜末5克。
制作过程：
