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蛋包肉卷正宗做法(蛋包肉卷最正宗的做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-08-23 03:14:37作者:YD166手机阅读>>

蛋包肉卷正宗做法,蛋包肉卷最正宗的做法(1)

好吃不是问题,行动才是关键。

By 泡泡机

用料

  • 米饭 2碗
  • 乌鸡肉卷 100克
  • 盐 适量
  • 食用油(炒饭用) 适量
  • 咖喱 2块
  • 香菜 1根
  • 去皮山药块 150克
  • 老抽 10克
  • 生抽 10克
  • 高汤(或清水) 200克
  • 黄油(煎蛋用) 适量
  • 鸡蛋(每份蛋包) 3个
  • 木薯淀粉 5克
  • 清水(溶解淀粉用) 10克左右

做法步骤

蛋包肉卷正宗做法,蛋包肉卷最正宗的做法(2)

1、高汤(或清水)先煮山药,再放入咖喱、生抽老抽、香菜,小火儿慢煮。

蛋包肉卷正宗做法,蛋包肉卷最正宗的做法(3)

2、把山药压碎。

蛋包肉卷正宗做法,蛋包肉卷最正宗的做法(4)

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