相信我，这份茄汁虾滑拌面，一定要给孩子做一次，不爱吃饭的孩子都能吃一碗。 食材：鲜虾、面条、鸡蛋、番茄酱、淀粉 做法： 1.鲜虾去掉虾线、虾壳，剁成虾泥。 2.加入蛋清、玉米淀粉，搅打上劲。 3.虾滑做成丸子，下锅煮熟捞出。 4.番茄酱加入糖、淀粉、生抽、清水，搅拌备用。 5.虾滑倒入锅中，加入调好的酱汁，煮至汤汁浓稠。 4.面条煮熟，过凉水，淋上做好的茄汁虾滑即可。

By 美食育儿二头妈

用料

• 鲜虾
• 面条
• 鸡蛋
• 番茄酱
• 淀粉

做法步骤

1、鲜虾去掉虾线、虾壳，剁成虾泥

2、加入蛋清、玉米淀粉，搅打上劲