3个土豆，教你在家做炸薯条！口感酥脆，做法简单，比买的还好吃。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

又到了土豆的丰收季节，老家的亲戚种了特别多的土豆，每年都会给我家送上一二十斤土豆吃。土豆中含有大量的蛋白质，其营养成分和鸡蛋的价值差不多，所以我家隔三差五就会吃一次土豆。这不家里的小孩子上学了，每次经过上学的路上都会闻到肯德基店里的炸薯条的香味。孩子嘴上不说，但心里是愿意吃薯条的。薯条在孩子的眼中，无疑是最好的美食了。而在家长的眼中，薯条则是哄孩子的一种利器。

有些人认为薯条是红薯做的，但是这种想法是错误。其实薯条就是家里的普通马铃薯做的，也就是土豆。外面的炸薯条即使再香，但买来吃着总是不放心。今天正好有时间，于是就做了一盘炸薯条给孩子吃。自己在家做的炸薯条，酥脆可口，经济实惠，而且自己吃着也放心，口感一点也不比外面卖的差。好了，话不多说。今天大厨就手把手教给大家，自己在家里做炸薯条，口感酥脆，和外面卖的一样好吃。喜欢吃炸薯条的朋友，直接仔细往下看吧！

准备食材：土豆三个，玉米淀粉适量，精盐，白醋，椒盐少许，自制番茄酱少许，食用油适量。

操作步骤：

1.首先将准备好的土豆洗净，用削皮刀去掉外皮。然后将其切成0.8厘米左右的长条放入碗中备用。