泰式酸辣酱材料
朝天椒 6个
橄榄油 1勺
鱼露 1勺
白醋 2 大勺
蒜末 1勺
姜末 1勺
白糖 1勺
盐和柠檬汁 适量
做法
1.朝天椒洗净,切成碎末。
2.取一碗, 放入所有材料,搅拌均匀即可。 TIPS
选用新鲜、红色的朝天椒最好，有条件的可以放在捣蒜器中，和姜末、蒜末一起捣碎，可使食材充分融合，口感更好。自制泰式酸辣酱的酸味来自白醋和柠檬汁,也可选用青柠檬。
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来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-08-25 04:18:07作者：YD166手机阅读>>
泰式酸辣酱材料
朝天椒 6个
橄榄油 1勺
鱼露 1勺
白醋 2 大勺
蒜末 1勺
姜末 1勺
白糖 1勺
盐和柠檬汁 适量
做法
1.朝天椒洗净,切成碎末。
2.取一碗, 放入所有材料,搅拌均匀即可。 TIPS
选用新鲜、红色的朝天椒最好，有条件的可以放在捣蒜器中，和姜末、蒜末一起捣碎，可使食材充分融合，口感更好。自制泰式酸辣酱的酸味来自白醋和柠檬汁,也可选用青柠檬。
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