不得不说在美食界，重庆真的是一个卧虎藏龙的地方。住在重庆的人也是非常的幸福，每天的美食都不重样。今天要看的这家店很特别，只是千千万万个重庆街边的小馆子中的一个。就是这样一个平平无奇的小馆子，却登上了重庆的美食排行榜。而且据说这家馆子卖出了“天价”，一份芋儿鸡要600。但来吃的人还是络绎不绝，一起来看看吧。

这家店的老板是一对夫妻，他们也是亲自下厨。据说这家店已经有几十年的光景了，来吃的也有很多老食客，都热情地称呼他为韩叔。这家店看起来也很破，开在重庆的居民楼下，周围的楼房似乎也要拆迁了。老板韩叔看起来颇为淳朴，他说这家店主要靠的不是环境，而是味道。虽然店很破，但讲究还不少，来吃的食客还需要提前预定。

据老板韩叔的解释，之所以需要提前预定，主要是因为食材都是当天现买的，比较新鲜。而且店里只有两个人，人力也有限，所以提前预定才不会手忙脚乱。环境虽然差，但这家店的价格却很贵。130元一份的糖醋排骨，200元一份的毛血旺，更是有600元一份的芋儿鸡。如此之贵，老板却很有底气，究竟有何独到之处呢？

130元一份的糖醋排骨

130元一份的糖醋排骨量也不是特别大，就是家常的分量。端上来的排骨油光闪闪，红褐色的糖汁粘在排骨上，散发着诱人的光泽，看起来就很好吃。尝一口糖醋排骨，酸酸甜甜的，排骨肉已经充分入味，吃起来也很弹牙。吃完以后甜甜的滋味一直在嘴巴里回荡。口味是没话说的，就是综合来看，价格稍微贵了一些。

200元一份的毛血旺

据重庆的朋友说，这家店可以说是全重庆最贵的毛血旺了。毛血旺虽好吃，但卖出200元一份的价格，确实有些骇人听闻了。据老板韩叔说，这一份毛血旺里还有毛血旺，耗儿鱼，毛肚，黄喉，猪肝，瘦肉片等等多种荤菜，还有超多的蔬菜。韩叔的用量非常得实在，脸盆那么大的盘子，几乎是满满一大盆。量大，管饱，一次可以吃个痛快。

600元一份的芋儿鸡

虽然价格很贵，但芋儿鸡也延续了韩叔一贯的做菜风格。首先是食材优质，鸡选择的是贵州跑山鸡，当天现买现*的。这道菜也很能体现重庆的口味，比较的辣口。对于爱吃辣的人来说是很爽快的。芋儿鸡里还加了一些肥肠。肥肠没有怪味，吃起来很香。芋头软软糯糯的，鸡肉细嫩紧实，十分爽口，吃得满口生香。

总得来说，这家店的老板韩叔的手艺还是不错的，做的也是很地道的重庆风味。虽然价格有点贵，但是对于爱吃这口味的人来说，也是一个不错的选择。那些口味好但是很贵的店，你会去吃吗？