现在的早饭是越来越丰富了，豆浆油条、牛奶面包，还有各种酸奶水果，但时间往前推，那时候的早饭就没这么多选择了。一碗简简单单的烫饭，就能开启一整天了。

今儿个，咱就来做一做这烫饭，可不是简单的用开水泡饭哦~

食材：米、剩菜、白菜、葱花

美食步骤：

1、葱花、白菜头切小块

2、锅中加油，加入葱花、酱油、水，把剩菜（蒜苗、柿子椒、芹菜、海带等）、白菜头倒入锅中，水开后加入盐、煮好的米饭

3、出锅，滴上两滴香油

今儿这烫饭，难度系数只能是半颗星。但还是有三个小技巧：锅中的水必须没过米饭，不然水少了，就成稀饭了；锅中先加菜，后加饭；煮的时间不能过长，米饭散开，没有疙瘩即可。

Ps：喜欢吃黏糊的小饭骨，还可以把米饭碾碎了，拌点面粉。