安佳｜蓝风车｜总统｜雀巢｜伊利｜肯迪雅｜爱乐薇(铁塔)｜❤️维益爱真

淡奶油测评

✅口感

安佳口感粘稠，奶腥味较重！⚠️ 部分对奶制品敏感的人可能会觉得安佳有腥味，影响其在某些食品中的应用。

蓝风车口感比较甜，奶味浓郁。⚠️其脂肪含量较高，可能导致口感偏腻。

总统奶味醇正，口感轻盈，略甜

雀巢部分用户反映雀巢淡奶油的口感可能不够细腻或浓郁。

伊利口感丝滑，奶香浓郁！⚠️ 相比部分高端品牌可能含有较多添加剂，难以满足追求健康饮食消费者的需求。

肯迪雅口感轻盈，奶香纯正

爱乐薇(铁塔)奶味较淡，口感轻，但带有一点奶腥味

❤️维益爱真口味轻盈，口感清爽

✅颜色

安佳&蓝风车：颜色偏乳黄色

总统：颜色微黄、偏白；

雀巢：微黄；

伊利&肯迪雅&爱乐薇(铁塔)：为乳白色

❤️维益爱真：偏白

✅打发率

安佳：打发率较高，同等克数的奶油打发后体积较大。⚠️如果不注意控制，可能会打发过头，导致奶油过于松软，影响使用效果。

蓝风车：打发率适中，但稳定性好，适制作需要长时间保持形状的甜点。⚠️ 其打发时间可能较长，需要更多的耐心和技巧。

总统：打发率也较高，但具体数值可能因产品批次和打发条件而异。⚠️ 它的打发时间相对较难把控，容易出现软塌、不易保持造型的情况。

雀巢：打发稳定性可能不如其他品牌，容易出现打发失败或结块的情况。

伊利：打发率表现良好，⚠️ 在裱花或做造型时可能支撑力不足，容易塌陷或变形。

肯迪雅：打发率适中，适合日常烘焙需求。

爱乐薇(铁塔)：打发率可能因产品批次和打发条件而异，抹面时间长的话容易出现粗糙面，不算稳定。

❤️维益爱真：打发速度相对较慢，但打发后质地细腻，稳定性好。

✅乳脂含量：安佳、总统、爱乐薇(铁塔)、肯迪雅、雀巢、伊利的乳脂含量都在3️⃣5️⃣%左右；蓝风车和维益爱真乳脂含量为3️⃣8️⃣%。

淡奶油的品质和特点也会受到生产工艺、储存条件等因素的影响，在选择淡奶油时，除了考虑上述因素外，还可以根据自己的需求和喜好进行选择‼️

✅保质期️

安佳：9个月(未开封)、✂️开封后2-3周

蓝风车：7个月 (未开封)

总统：7个月(未开封)

雀巢：12个月(未开封)

伊利：6个月(未开封)

肯迪雅：270天(未开封)

爱乐薇：18个月（✂️开封后6个月内冷藏） ❤️维益爱真：9个月(未开封)

淡奶油储存温度建议保持在2-7摄氏度️之间。如果产品包装已经开封✂️，建议在❄️冷藏条件下储存，并在短时间内食用完毕，以保证食品的新鲜度和口感。