食谱君语：豌豆是有利于孩子发育的10大蔬菜的榜首，多吃豌豆有助于孩子的大脑发育！含有铜、铬等多种微量元素！而且今天食谱君就教你如何给宝宝自制豌豆糕，7个月以上的宝宝就可以吃！

豌豆糕又名豌豆黄，从前的宫廷名品，现如今我们在家里也能做，味道是极好的。学起来也是非常简单。

原料

桂花5克(没有可不用）

桂花水适量（桂花泡水）

脱皮黄豌豆500克（做的少酌减）

砂糖或者冰糖粉适量（甜度自由掌握）

步骤

❶准备干豌豆，注意挑选有没有坏豆。

❷ 加入干豌豆体积4倍的水，让其吸水膨胀回软！过程中要淘洗几次哟，泡水不能低于4个小时。要完全回软才可以下一步。

❸.泡发好的干豌豆，加水大火烧开后，小火煮20-30分钟，注意水要多，否则吸水后没有水分了。煮开的瞬间容易出现溢的可能，要注意安全。