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剁椒鱼头的家常做法图(剁椒鱼头图片)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-09-01 04:42:20作者:YD166手机阅读>>

剁椒鱼头的家常做法图,剁椒鱼头图片(1)

By 方太生活家

用料

  • 胖鱼头 3斤
  • 洋葱 40克
  • 小葱 8克
  • 姜末 8克
  • 蒜末 20克
  • 蒸鱼豉油 28克
  • 蚝油 24克
  • 烹调油 50克
  • 豆豉 8克
  • 剁椒 60克
  • 水 100克
  • 高汤粉 2克
  • 盐 3.5克
  • 白糖 10克
  • 老抽 5克
  • 辣油 15克
  • 水淀粉 适量
  • 大葱段 20克
  • 生姜厚片 20克
  • 盐 5克
  • 料酒 20克

做法步骤

剁椒鱼头的家常做法图,剁椒鱼头图片(2)

1、食材准备

剁椒鱼头的家常做法图,剁椒鱼头图片(3)

2、将鱼头洗净,去鳃,去鳞,沥掉水分,用辅料腌渍

剁椒鱼头的家常做法图,剁椒鱼头图片(4)

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