By chijl

用料

• 京包菜 半个
• 白糖 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 蒜片 6瓣
• 胡椒粉 适量
• 干辣椒 1个

做法步骤

1、把京包菜清洗干净掰片，锅烧开水微焯断生（也可以不焯）。

2、准备蒜片 干辣椒 红罗卜丝（配色）。 准备小碗酱汁：生抽 白糖 蚝油 胡椒粉 陈醋。

3、热锅冷油小火慢煸香蒜片和干辣椒，加入红罗卜丝。

4、倒入包菜，快速大火翻炒几秒，倒入调好的小碗酱汁，大火快速翻炒均匀。

5、盛出装盘。

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