6. 将空气炸篮推入烤箱内，无需预热，直接用“空气炸”功能，190度，8钟；如果烤箱没有“空气炸”功能，可以用上下烤功能，190度10-15钟，根据烤箱的实际情况来调整；

7. 炸好的鸡心鸡胗表面干爽，一点儿多余的汤汁都没有，捡入盘中，慢慢品尝吧！

1. 鸡心的胆固醇含量有点高，一次不宜食用过多；也因此更要把“护心油”撕掉，减少油脂的摄入；血管中的污血也要挤净；鸡心也可以整颗“空炸”，但要适当延长时间，以免内部不熟；

2. 鸡胗的个头比鸡心大，且有一定的厚度，如果单独“空炸”可根据喜欢来决定整颗或者切花刀处理；与鸡心同炸，为了能同时成熟，要将其分割成小块；

3. 调料不局限于这些，可根据口味进行调整，可咸可辣可麻。

“用爱制作美食，用心记录美好；用简单的做法，呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食自媒体、特约原创美食作者。在和油盐酱醋打交道的日子里，心也变得越发温柔，也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。