做馒头的时候，加一些黑麦全麦粉，不当能增加膳食纤维，还能补充维生素，矿物质。更加营养健康。
By imCc_v5 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 中筋面粉 200克
- 全麦粉 90克
- 牛奶 170克
- 干酵母 3克
做法步骤
1、所有食材放到盆中，揉面到三光（手光、盆光、面光）。
2、放到温暖的地方，进行发酵，大约到面团的2倍大，用手指戳个洞，不会缩，不塌陷就发好了。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-09-06 03:00:52作者：YD166手机阅读>>
做馒头的时候，加一些黑麦全麦粉，不当能增加膳食纤维，还能补充维生素，矿物质。更加营养健康。
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1、所有食材放到盆中，揉面到三光（手光、盆光、面光）。
2、放到温暖的地方，进行发酵，大约到面团的2倍大，用手指戳个洞，不会缩，不塌陷就发好了。
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