大家好，我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？

很多朋友都喜欢吃火锅，但是火锅有的时候自己在家做也比较麻烦，但是没关系，今天小厨给大家推荐一个冒菜，做法也简单一些，想吃火锅但是又懒得朋友就可以试试这个冒菜，废话不多说，下面就跟着小厨一起来看看吧！

首先我们准备一些食材，土豆去皮切成片，豆干切成条，金针菇洗干净，牛肉腌一会，毛肚加料酒泡一会，切一切。

锅中放一块火锅底料，加水直接煮，千万不要炒，等水煮开之后，我们可以将料渣捞出，再把土豆片，香菇，豆干，竹笋放进去煮熟捞出，再把嫩牛肉，午餐肉，鸭肠，毛肚等放进去煮一下捞出，要是想吃虾的也可以放，家里有啥就放啥。

碗中放入食盐，蒜末，鸡精，芝麻香油，辣椒油，搅拌均匀倒在火锅汤里面，再把汤汁倒在菜里面，撒点芝麻和葱花，就可以开吃了。

很多人不懂冒菜和火锅的区别是啥，今天小厨就跟大家说一下，冒菜就是一个人的火锅，火锅就是很多人的冒菜，说白了都是一样的，嘿嘿，你们知道了吗？我是小厨，一个有个性的小厨娘！