15、炖好的红烧肉软烂Q弹，白萝卜爽口解腻。

16、超级下饭哦。

小贴士

1、五花肉冷水下锅火上焯水，焯好水后用清水洗掉表面浮沫。 2、没有白萝卜可以不放或是也可以换成其它食材。 3、小火慢炖，时间越久越软烂入味。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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