《清爽一夏：自制美味凉拌小菜》

夏日炎炎，胃口不佳时，自制美味凉拌小菜便是拯救味蕾的绝佳选择。

凉拌炸豆腐，外酥里嫩的炸豆腐切成小块，加入蒜末、生抽、醋、香油等调料，再撒上一把葱花和香菜，口感丰富，豆香四溢。

木耳拌三丝，将木耳的爽脆与胡萝卜丝、黄瓜丝、豆皮丝完美结合，色彩鲜艳，营养丰富。调料的恰到好处，让每一口都充满层次感。

凉拌平菇，平菇经过焯水后，变得更加鲜嫩。搭配辣椒油、花椒油等调料，麻辣鲜香，让人食欲大增。

凉拌葱丝，简单却不失美味。鲜嫩的葱丝，加上少许盐、糖、生抽调味，清爽可口，为夏日增添一抹清新。

这些自制凉拌小菜，制作简单，却能在夏日里带来清爽的口感和满足的味蕾享受。快来动手制作，让自己清爽一夏吧。