在成都

人民最喜欢的花

并不是公认的市花芙蓉花

而是民间悄悄评选的小市花

脑花！

不吃脑花的人

永远无法理解脑花控的心情

今天圈妹就和大家分享一下

11种不同的脑花吃法

冒脑花

-马路边边麻辣烫-

@shiro白小白

冒脑花其实就是冒菜的一种做法，和冒菜一样的汤底，加上豆豉、海椒、香菜、芹菜，在成都是一种很常见的吃法。

据说这家店已经火到北京去了，他们家的冒脑花真的是一绝，又嫩又没有腥味，入味简直不要太美。