买了新锅，终于可以试试各种煲，先做个简单的

By 麻麻的胖娃娃 

用料

• 花蛤 250克
• 龙口粉丝 2把
• 蒜头 1个
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 食用盐 适量
• 葱花 适量
• 剁椒 1勺

做法步骤

1、以上为要准备的食材，花甲提前洗干净，吐好沙，粉丝用冷水泡上，洋葱切丝

2、先炒蒜蓉，油热倒入蒜末、剁椒炒香，加入生抽、蚝油、盐，搅拌均匀，加入适量的清水，炒好盛出备用

3、洋葱丝垫底，铺上粉丝、花甲，蒜蓉放在最上面，加入少量的清水开火闷10-15分钟左右

4、期间看下花甲全部开口就差不多了，加入少量葱花，淋上热油就可以出锅啦

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