2022年 1月1日 美食启航啦

By 当下厨娘

用料

• 花甲 500g
• 姜块 1块
• 蒜蓉 3瓣
• 花椒 20粒
• 生抽 1勺
• 葱香菜 适量
• 食用油 30g

做法步骤

1、清洗：购回的花甲用盐水泡30分钟，吐沙。用 清水洗两次。再用开水放生姜煮2分钟爆开，再清洗两次。

2、备好蒜蓉，姜末，葱末。根据自己的口味适当增减。

3、热油加入一半蒜蓉炒香

4、倒入花甲，加入剩下的蒜蓉，生抽，盐翻炒收汁即可

5、趁热享受美食

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