By 爱新觉罗祺仔

用料

• 鲜面条 适量
• 鸡蛋 两个
• 葱花 适量
• 生抽 两勺
• 老抽 半勺
• 陈醋 一勺
• 白糖 半勺
• 蚝油 一勺
• 盐 适量
• 小米辣 2个
• 蒜末 适量

做法步骤

1、先煎两个荷包蛋。

2、调个灵魂酱汁，糖半勺，老抽半勺，蚝油一勺，陈醋一勺，生抽两勺，盐适量。

3、热锅少油，下入蒜末，小米辣炒香，倒入酱汁，冒小泡后加入一碗清水。

4、水开后，放入荷包蛋和面条，小火焖5分钟左右。

5、装盘，撒上葱花，就可以开吃了。

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