葱花卷，应该是面食中南北差异最小的一种面食，口感咸香柔软，当早餐午餐都合适。在家做葱花卷的方法很多，但要做得好看又好吃，还是需要一些小技巧的。

这里给大家分享一个超简单的花卷做法，采用一次性发酵法，只需花10分钟左右做好花卷胚，然后摆入蒸笼静置发酵至两倍大，上锅一蒸就可以了，又香又简单。

1、准备好300g面粉，160g左右的温水，3g酵母粉。

将酵母粉倒入温水中搅拌至完全融化；然后把酵母粉水倒入面粉中，搅拌成大面絮状。

2、揉成光滑柔软的面团。