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蜂蜜小面包
对于现在生活条件的提高，烘焙美食成了我们生活中不可或缺的食物，尤其是各品种的面包，除了具有一定的果腹能力，最主要的就是味道较好，又因添加的各种营养食物颇多，非常受食客们的青睐。在所有面包中，我最喜欢的一款就是“蜂蜜小面包”，这应该是我小时候最早吃到的烘焙面包，烤出来的的香味让我一口就爱上了它。爱上它就学着“模仿”它，所以我就自学了这款面包，在嘴馋的时候可以解“相思之苦”。
蜂蜜小面包
一般烤制面包时都会采用高筋面粉来制作，高筋面粉通过揉制后使面团形成网状结构，这就是为什么我们吃面包时可以一层一层撕开来食用。今天制作的这款“蜂蜜小面包”对面粉的要求没有吐司那样严格，所以采用的是我们常用的普通面粉。蜂蜜小面包的特点就是底部香甜酥脆，所以烤制的食材非常重要。普通面粉就能做，蜂蜜小面包，内里层层拉丝，底部香甜酥脆。详细步骤我全部写在下文中了，一起来看看吧！
【蜂蜜小面包】
面团食材：普通面粉500克、酵母粉5克、鸡蛋1枚、蜂蜜2勺、玉米油10克、温牛奶适量。
蜜豆食材：红豆50克、清水50克、白糖20克。
烤制食材：黑芝麻少许、白糖少许、玉米油5克、蛋黄1枚、蜂蜜水少许。
制作步骤
1、先来准备制作这款小面包需要的食材：面粉与酵母的比例为10：1，如果您想制作更多可以在这个比例上增加。蜂蜜小面包顾名思义最少不了的就是蜂蜜了，蜂蜜在这里也起到了至关重要的作用，不仅在味道上增加香甜，还代替了白糖缩短了面团的发酵时间。烤制的食材是给这款小面包穿上外衣的关键，有了它们的相辅相成，小面包不仅味道更好，颜值也在线提升。
