11月7号就要立冬了，可能很多人会喜欢这种天气，但是对我而言是完全喜欢不起来的，北方人估计都不想过冬，实在是太冷了，虽然屋里有暖气，但是还要出门上班、接送孩子、买菜，冻得直打哆嗦。

所以说这段时间我也不管价格贵贱了，看到有喜欢吃的，看到各种滋补的东西，就往家里买，多多进补身体，才能安康入冬。

其中海鲜是少不了的，像是鲍鱼、海参、大虾这些，营养价值都比较高，滋补效果都比较好。

今天我们的重点，就是说一下泡海参，干海参的泡发，其实好多人都做不好，泡出来不够大，也不够软，甚至有些朋友用不对做法，营养都流失了。泡海参时，最忌用清水，渔民分享40年经验，一次成功！

准备：干海参、纯净水

1、海参，高蛋白低脂肪，它就是“海里的人参”，增强免疫力、美容养颜、补肾益气等效果极佳，所以说无论什么年龄段都非常值得吃，咱们把干海参买来以后，记得用正确方法泡发。