今天做一款简单的抹茶奶冻小方，不需要吉利丁也可以制作。

外形小巧玲珑，色泽翠绿鲜亮，令人忍不住咬一口。

奶冻的口感细腻柔滑，带有清新的抹茶香气和香浓的牛奶味道，令人回味无穷。

蛋黄————2个

白砂糖———30克

玉米淀粉——45克

抹茶粉———8克

牛奶————450克

1、牛奶100克加热至微沸，分次倒入抹茶粉8克，搅拌至抹茶完全融化。

2、把牛奶350克，蛋黄2个、白砂糖30克、玉米淀粉45克、抹茶牛奶，全部倒一起搅拌均匀。