春天必吃青团，不可辜负的春天，裹在小小的一颗青团里；这颗青团从色彩和口感都有着春天的味道；从艾草汁到肉松都有米博助力；食材健康、无添加、味道一级棒

By 黎贝卡的精致厨房

用料

• 新鲜艾草 150克
• 小苏打 1克
• 糯米粉 250克
• 粘米粉 50克
• 猪油 20克
• 咸蛋黄 9颗
• 肉松 100克
• 沙拉酱 90克

做法步骤

1、买来的咸鸭蛋洗干净蛋壳，只取蛋黄，烤箱预热150度，在蛋黄表面喷一些白酒去腥，把蛋黄送人预热好的烤箱，烤10分钟左右即可；

2、把烤好的咸蛋黄用勺子碾碎，加入肉松（肉松制作方法见上一篇笔记）及沙拉酱拌匀；