家里有一样不爱蔬菜的娃吗？欧福帮你搞定他！一把废物变宝的芹菜叶，一丟丢胡萝卜碎，化身蔬菜冻，灵魂蘸汁哄娃光盘So easy！

By 宇辰可可

用料

• 欧福蛋白液 200毫升
• 鸡蛋 1个
• 芹菜叶 100克
• 胡萝卜 小半个
• 朝天椒 2个
• 独蒜 1个
• 葱花 适量
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 芝麻油 1勺
• 黑芝麻 适量

做法步骤

1、芹菜叶别具芳香，还有增加食欲、补血益气的功效，将它洗净切成末，胡萝卜切成小丁，碗中打一个鸡蛋，加200克欧福蛋白液搅拌均匀，加入温水，蛋液和温水的比例是1.5：1。

2、容器内刷上一层薄薄的玉米油，分离起来更方便。芹菜和胡萝卜与蛋液混合后倒入容器内。