黄瓜寿司卷清淡爽口，烤猪排香嫩多汁，水果沙拉新鲜甜美，营养又健康的儿童餐，让小朋友们爱上又好看又好吃的食物，三伏天再炎热也不会叫嚷着没胃口啦！本文分享儿童餐食谱以夏日清爽食材为主，均匀搭配小朋友生长发育所需的必要营养，并考虑到儿童对食物外观的兴趣，咸淡适宜，健康可口。废话不多说，快给孩子做一顿美味大餐吧！

材料：

1个黄瓜（8英寸）

4片低钠熟食火腿

⅓杯胡萝卜刮细丝

2片杰克奶酪

1汤匙墨西哥甜椒酱

1杯青葱碎

制作：

第1步

使用去皮刀将黄瓜竖切，将切片并排放置在切菜板上。

第2步

将火腿片展开平铺在黄瓜片上，每个区域尽量保持数量的均匀。甜椒酱和奶酪搅拌后均匀码在火腿片上，最后在黄瓜片头并排的一侧十公分宽的区域铺上胡萝卜丝和青葱碎；

第3步

从铺上胡萝卜丝的一侧将整个黄瓜片卷起，并保持随时压紧的状态。完成后用牙签将每片黄瓜卷固定，再沿黄瓜片的间隔切开即可。

这样漂亮又营养的黄瓜卷寿司就完成了。