第七步，薄饼铺上西葫芦鸡蛋馅，叠好，封口处可抹少许面糊粘一下

第八步，电饼铛放植物油，烧热码入饼生坯，盖上盖子上下火烙制，两面金黄即出锅

一，拌面糊用高筋面粉筋性好，也更筋道。我这里所说的高筋面粉非烘焙用的哦，是中式面点所用，常用来做包子、馒头，如果没有就用饺子粉，再没有就用普通的中筋面粉吧，烙饼的时候稍微厚，以免包馅烙制时破皮

二，十三香很提味，不建议省略

三，这个馅，多放点小葱更好吃哦

四，这个薄饼用炒菜锅也可以烙，就不需要刮板了，舀面糊入锅，转动锅让面糊铺平，盖上盖子烙制

从里香到外，这馅饼拿去卖准抢手，不用揉面，薄皮大馅，适合早餐！

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家有儿童名曰小宝，故取名宝妈小厨。资深美食自媒体原创作者，特邀美食撰稿人，擅长家常菜、面食、早餐的制作。美食就是家的味道，有爱才能做得更好。三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注！本文为宝妈小厨原创作品，严禁搬运及盗图，违者必究！