天气一冷，就想吃零食，我和孩子也不例外，不然身体没有足够的能量如何熬过冬天呢？要知道在我们南方没有供暖，冬天基本是靠抖着过的，这时候再没有吃一些热量小零食，你说是不是对不起自己呢？最近孩子对鸡蛋有点抗拒，但是孩子需要这营养，所以我就花心思给孩子做了这款小点心，不加一滴水做了这款小蛋糕，孩子一下子就迷上它了，早餐宵夜都喜欢吃，当然做起来也是各种的方便，手不沾粉，简单一烤，满屋都是奶香味，零失败，新手也能轻松做成功，孩子一口一个吃上瘾，当妈的我也乐意做。

蛋糕既可以当零食，也可以当早餐食用，现在几乎家家都有烤箱，所以做起来非常的方便，今天我就教大家做一款最简单但是也是最好吃的蛋糕，小孩子看见尤其喜欢极了，简单一拌谁都能做成功。这么好吃的小点心叫玛德琳。传说在1730年，美食家波兰王雷古成斯基流亡在外，有一天他带的私人主厨竟然在快上甜点时玩失踪。情急之下有个女仆临时烤了她最拿手的小点心端上去，结果竟很得美食家的欢心，于是就以女仆之名命名了这种小点心。玛德琳做起来很简单，不会烘焙的也能一下子就学会，玛德琳最主要的食材之一是黄油，要想做出奶香浓郁口感好的小点心，那么对黄油是有要求的，一定要品质过得去，奶味足，所以我选择了乐荷有机黄油做。简单易做大家接着往下看吧，花一分钟就能学会的小点心，错过真可惜。

【小萌牛玛德琳】

食材：低筋面粉112克，乐荷有机黄油112克，糖粉100克，大鸡蛋2个（大约130克左右），泡打粉2克

烘焙模具：学厨WK9788萌牛模具，烘焙时间：风炉165度左右大约18分钟

具体做法：首先我们要先将黄油隔热水融化。